Ресторан
Если вы избирательны в качестве питания и согласны только на лучшее, наша кухня придётся вам по душе. Ведь мы заботимся о том, чтобы на столе у наших гостей были блюда только из свежих и натуральных продуктов.
Первые блюда
-
Царский суп
780 ₽Состав: Радужная форель, осетр, стерлядь, лук репчатый, помидор, морковь, картофель, хмели-сунели, черный молотый перец, соль, петрушка, лимон, хлеб черный. ( 300г)
-
Суп из крокодила
1 300 ₽300 мл Состав: бульон из мяса крокодила, перец болгарский, лук репчатый, помидор, морковь, картофель, хмели-сунели, черный молотый перец, соль, петрушка, перепелиные яйца, хлеб черный.
-
Борщ приготовленный в казане
450 ₽Подается с домашним салом, зубчиком чеснока, сметаной и булочкой
Состав: Куриный бульон, курица, свёкла, морковь, лук репчатый, картофель, капуста белокочанная, томатная паста, уксус, соль, чёрный молотый перец, чеснок, хмели-сунели, масло подсолнечное, сахар, лавровый лист.300мл
-
Суп овощной из петуха
570 ₽Состав: мясо домашнего петуха, морковь, лук репчатый, картофель, брокколи, соль, чёрный молотый перец, укроп, лавровый лист, хмели-сунели.
350 мл
-
Суп улиточный
450 ₽Состав: бульон куриный, яйцо куриное, лук репчатый, морковь, сельдерей, чёрный молотый перец, куркума, соль, хмели-сунели, мясо улитки Muller, сливки, лимон, укроп.
350мл
-
Том Ям с мясом улитки Muller
750 ₽Состав: улитка Muller, говяжий бульон, рыбный соус, сахар, имбирь, помидоры, грибы шампиньоны, лемонграсс, кинза, паста том ям, соевый соус ,чеснок, лимон, молоко кокосовое, рисовая лапша, сливки.
350мл
Салаты
-
Салат с копчёной улиткой
600 ₽Состав: Помидоры (черри) , лук репчатый красный, микс салатов, улитка копчёная Muller, сыр пармезан, свежий чеснок, лимонный сок, горчица, белое сухое вино, соль, чёрный перец , масло оливковое.
-
Салат греческий
550 ₽Состав: Помидоры ( черри) , свежие огурцы, оливки, сыр фета, красный репчатый лук, соус бальзамический, болгарский перец, базилик, соль, оливковое масло.
Вторые блюда
-
Лягушачьи лапки с овощами гриль
2 500 ₽Состав: Лягушка, брокколи, морковь, томаты, соевый соус, соль, перец черный молотый, петрушка, свежий чеснок, растительное масло, салат листовой, лимон.
-
Стейк из осетра с картофельными дольками (за 100гр.)
550 ₽Состав: стейк осетра, специи, лимон, сливочное масло, соль, чеснок, черный молотый перец, петрушка, салат листовой, соус Тар-Тар, соус Терияки, песочные тарталетки, картофельные дольки, сахар.
Цена указана за 100 гр.
-
Пельмени с мясом улитки
450 ₽Состав: Мука, яйцо, соль, масло сливочное, чеснок, петрушка, чёрный молотый перец, мясо улитки Muller, говяжий бульон.
20 шт.
-
Пельмени в ассортименте
220 ₽Куриные
Свинина-говядина
Рыбные
8 шт.
-
Вареники в ассортименте
200 ₽Сыр-зелень
С творогом
Картофель-грибы
8 шт.
-
Блины с творогом, Блины с малиной
280 ₽2 шт.
-
Блины с курицей и сыром, Блины с ветчиной и сыром
280 ₽2шт.
-
Плов со свининой приготовленный в казане
240 ₽Состав: свинина, рис, морковь, лук репчатый, куркума, зира, масло подсолнечное, соль.
350г
-
Запеченная стерлядь с соусом Тар-Тар
450 ₽Состав: лимон, стерлядь, специи, петрушка, салат листовой, тарталетки песочные, соус Тар-Тар, сахар, черный молотый перец
По желанию можно добавить картофельные дольки, в виде гарнира
Цена указана за 100г
-
Запеченный осётр с соусом Тар-Тар
450 ₽Состав: лимон, осетр, специи, петрушка, салат листовой, тарталетки песочные, соус Тар-Тар, сахар, черный молотый перец
По желанию можно добавить картофельные дольки, в виде гарнира.
Цена указана за 100 г.
-
Стейк из мяса крокодила
5 500 ₽Состав: мясо крокодила, масло подсолнечное, розмарин, розовая гималайская соль, брусничный соус, классический сладкий чили, ореховый соус, базилик, соль, черный молотый перец.
Цена указана за 100г.
Стейк можно заказать любого веса, начиная от 100г. -
Жульен классический с курицей и грибами
310 ₽Состав: куриная грудка, грибы шампиньоны, лук репчатый, сметана, сыр моцарелла, мука, масло подсолнечное, соль, черный молотый перец
-
Запеченная форель
250 ₽Состав: лимон, радужная форель, специи, петрушка, салат листовой, тарталетки песочные, соус Тар-Тар, чёрный молотый перец, сахар.
По желанию можно добавить картофельные дольки, в виде гарнира.
Цена указана за 100г.
-
Бургер КЛАССИК
490 ₽Состав: маринованные огурцы, помидоры, салат листовой, лук репчатый, Бургер-соус, кетчуп, горчица, плавленый сыр, булочка, говяжья котлета.
250г
-
Бургер из мяса улитки
550 ₽Состав: маринованные огурцы, помидоры, салат листовой, лук репчатый, Бургер-соус, кетчуп, горчица, плавленый сыр, булочка, котлета улиточная.
270 г
-
Картофель фри
250 ₽100 г
-
Чесночные гренки с томатным соусом
100 ₽Состав: черный хлеб, пряности, соль, чеснок, черный молотый перец, сливочное масло, петрушка, укроп, томаты, овощная смесь, томатный соус, арахис.
Цена указана за 100г.
-
Улитка со спагетти в сливочно-грибном соусе
750 ₽Состав: грибы шампиньоны, растительное масло, лук репчатый, чеснок, мускатный орех, соль, чёрный молотый перец, молоко, сливочное масло, петрушка, сухие сливки, мука, базилик, сахар, сыр моцарелла, спагетти.
350 г
-
Улитка Muller обжаренная в масле
750 ₽Состав: улитка Muller, масло сливочное, чеснок, петрушка, чёрный молотый перец, розмарин, соль, вино белое сухое.
18 шт.
-
Улитка Muller в ореховом соусе по-лимузински
750 ₽Состав: масло сливочное, петрушка, соль, черный молотый перец, чеснок, грецкий орех, жаренный лук, панировочные сухари.
18шт. -
Улитка Muller в соусе Том Ям
750 ₽Состав: грибы шампиньоны, рыбный соус, соевый соус, паста Том Ям, помидоры, крахмал, лемонграсс, молоко кокосовое, кинза, чеснок, молотый имбирь, чили молотый, черный молотый перец.
18шт. -
Улитка Muller в грибном соусе КонФунги
750 ₽Состав: грибы шампиньоны, жаренный лук, морковь, сельдерей, сливочное масло, петрушка, соль. Черный молотый перец, чеснок.
18шт -
Эскарго из улитки Muller
550 ₽Состав: мясо улитки Muller, масло сливочное, петрушка, чеснок, соль, чёрный молотый перец.
12 шт.
-
Улитка Maxima по-бургундски
550 ₽Состав: Мясо улитки Maxima, масло сливочное, петрушка, чеснок, соль, чёрный молотый перец.
6 шт.
-
Muller на эскарготнице с паштетом
450 ₽Состав: мясо улитки, морковь, масло сливочное, лук, чеснок, соль, перец чёрный молотый, куриное мясо, сыр моцарелла.
6 шт.
-
Саранча
250 ₽Состав: саранча жаренная во фритюре, пряности, арахис.
-
Сверчок
250 ₽Состав: сверчок жаренный во фритюре, пряности, арахис.
-
Хрущак
250 ₽Состав: хрущак жаренный во фритюре, пряности, арахис.
-
Зофобас
250 ₽Состав: зофобас жаренный во фритюре, пряности, арахис.
-
Устрицы в ассортименте
390 ₽Цена за 1 шт.
-
Жульен с улиткой и грибами
410 ₽Состав: филе улитки Muller , шампиньоны, лук репчатый, сметана, сыр твердый, мука, масло сливочное, соль, перец.
-
Куриное яйцо с икрой улитки
550 ₽Состав: куриное яйцо, сливочное масло, соль, черный молотый перец, петрушка, чеснок, икра улитки, пищевое золото, сухарики.
-
Паштет из мяса улитки на гренках
450 ₽Состав: хлеб тостовый, яйцо, салат листовой, мясо улитки, морковь, масло сливочное, лук, чеснок, соль, перец чёрный молотый, куриное мясо.
4 шт.
-
Улитка по-провансальски
450 ₽Состав: грибы шампиньоны, хлеб тостовый, лимон, чеснок, сливочное масло, сыр моцарелла, соль, перец, петрушка, мясо улитки Muller.
4 шт.
Напитки и десерты
-
Чизкейк Нью-Йорк
270 ₽250 грамм
-
Торт Красный бархат
270 ₽250 грамм
-
Морковный торт
270 ₽250 грамм
-
Лимонад в ассортименте
380 ₽Состав: лед, содовая, сироп, лимон, свежая мята.
Объем: 400 мл.
-
Айс-Латте 0,4
280 ₽ -
Двойной эспрессо
220 ₽ -
Латте 0,2
250 ₽ -
Капучино, 0.2
250 ₽ -
Капучино 0,4 мл
280 ₽ -
Американо 0.4
250 ₽ -
Латте 0,4
280 ₽ -
Квас "Два Кузнеца"
170 ₽500 мл.
-
Лимонад "Дюшес"
230 ₽500мл
-
Кофе Американо 0,2
220 ₽ -
Чай «10 трав Крыма»
450 ₽600 мл.
-
Домашний морс
90 ₽200 мл.
-
Самовар «10 трав Крыма»
1 000 ₽5 литров.
-
Чай с КАЛИНОЙ
320 ₽Состав: калина свежая, сироп малиновый, имбирь свежий, розмарин, тимьян, листья мяты.
-
Чай "Облепиховый"
320 ₽Состав: облепиха свежая, сироп со вкусом и ароматом манго, тимьян, имбирь свежий, листья мяты
-
Чай "Клюквенный"
320 ₽Состав: клюква свежая, сироп со вкусом и ароматом черной смородины, тимьян, имбирь свежий, листья мяты
-
Кофе ЛУВАК
1 500 ₽Азиатский кофе Лувак считается самым дорогим из-за сложности в получении зерен и высокого качества готового напитка. Зерна предварительно должны пройти через пищеварительный тракт мусангов. Желудочный сок этих млекопитающих устраняет горечь, способствует появлению у продукта шоколадного привкуса.
Сеты
-
Сырная тарелка
2 700 ₽Состав: 6 разновидностей сыра, натуральный мед, изюм, орехи.
Состав тарелки может быть изменен, в зависимости от поставок.
400 г
-
Сет "Новичок"
1 200 ₽Состав: Muller по-бургундски – 6шт, Muller обжаренная в масле – 4шт, Maxima по-бургундски – 4шт, по-провансальски 2шт.
2 бокала вина в подарок!
-
Сет "Ветер Испании"
3 700 ₽Состав: Суп улиточный – 2шт, Muller по-бургундски — 24шт, Maxima по-бургундски-12шт, Muller обжаренная в масле – 18шт, по-провансальски-4шт.
2 бокала вина в подарок!
-
Сет « Muller Beer"
2 350 ₽Состав: Бургер из мяса улитки – 2шт, Muller на эскарготнице с паштетом – 2шт, пиво – 2 бокала.
-
Сет "Нормально поел"
2 700 ₽Состав: Том Ям с мясом улитки Muller – 2шт, Maxima по-бургундски – 6шт, Muller по-бургундски – 6шт, по-провансальски – 2 шт.
2 бокала вина в подарок!
-
Сет "Бывалый"
4 200 ₽Состав: Том Ям с мясом улитки Muller – 2шт, Muller по-бургундски — 12шт, Maxima по-бургундски-12шт, Muller обжаренная в масле – 18шт, по-провансальски-4шт.
2 бокала вина в подарок!
-
Сет «ЭКЗОТИК»
1 050 ₽Состав: зофобас, хрущак, саранча, сверчок, орехи, изюм, кунжутный-ореховый соус, классический сладкий чили, универсальная приправа с овощами.
